01/01 Weinberg in Steinbach © Weinbau Hömer
Ein urtypisches fränkisches Dorf, das als Gemeindeteil zu Ebelsbach gehört. Das Gründungsjahr Steinbachs lässt sich nicht exakt festlegen. Wahrscheinlich entstand der Ort zur Zeit der Besiedelung des Maintales durch die Franken, also im 7./8. Jahrhundert. Die erste schriftliche Erwähnung Steinbachs fndet man in einer Urkunde aus dem Jahr 1251. Es gehörte wie Schmachtenberg und Ziegelanger zum Amt Zeil und damit zum Einflussbereich des Bischofs von Bamberg. Die Namen der Weinbergsanlagen „Pfaffenberg“, „Nonnenberg“ und „Abtsleite“ zeugen heute noch davon. Selbstbewusste Steinbacher Winzer bewirtschaften sowohl rebflurbereinigte als auch historisch belassene Weinberge.
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